提到鲜花，大家并不陌生，每次过节，花店的生意总是很火爆，尤其是情人节。但很多人都很好奇，为什么有的鲜花一年四季都有呢,这其中一部分原因是大棚花卉栽培技术的发展，另一方面则是冷库发挥了作用。下面和顺制冷小编为您详细介绍鲜花冷库相关知识。

   鲜花采摘之后呼吸功能减弱，水分易流失，很快就会枯萎，就需要鲜花专用冷库来存储。普通花卉冷库存储温度在5℃左右，热带花卉需要10～12℃，寒带花卉需要-5℃冷藏，当然存储时还要考虑冷库湿度。

   一般来说，鲜花冷库使用排管更为合适，因为排管的制冷温度相对于冷风机来说较小，不容易产生冷害，只是排管的制冷量可能较小，而采用冷风机的方式制冷，降温快，成本低，制冷量大，但是温度波动性较大，风机出来的风一般都低于冷库设定温度，如果直吹的话，容易导致鲜花收到冷害，水分流失加快，对鲜花的贮藏效果不是最好。当然这两种方式可以根据具体的情况来选择。一般，制冷机组设有高压、低压、油压、排气温度保护和主机电机过载保护功能，防止出现特殊情况。除了普通冷库存储花卉，还可以选择气调库，通过人为控制冷库中的气体，配合低温条件，可以更长时间存储。

  鲜花放在冷库中的注意事项：

　1、用锋利的美工刀，把鲜花茎末尾削去约2公分，使切口平滑增加吸水面积。

　2、如若加工处理时请用温水。

　3、添加保鲜剂。

　4、花若有萎凋现象，可以用湿报纸包裹2-3小时。

　5、花朵禁止放在高温且干燥，阳光直射处也需避免。

  6、鲜花禁止和苹果、梨、香蕉等容易起催熟作用的水果摆在一起。

  　在我国，鲜花冷链物流配送刚刚起步，为了使鲜花在运输过程中保障鲜花的品质，一般需要是用冷藏车来进行配送。目前来讲，我国鲜花冷链物流的前景还是很广阔的。客户可以根据自己的需要来建造鲜花冷库，有问题可以咨询和顺制冷。