食用油是人们日常生活中必不可少的食品之一，出于对食品安全和质量的考虑，食用油的储存和保鲜是非常重要的。低温仓储冷库作为一种专门储存食品的设施，对于低温冷库中的食用油储存，以下是一些日常管理方法：

1. 温度控制：根据不同类型的食用油，需要确定适宜的储存温度。一般来说，常见的食用油储存温度范围在0℃至10℃之间。确保冷库中的温度稳定在所需的范围内，避免温度过高或过低对食用油质量的不利影响。

2. 湿度控制：食用油对湿度要求较低，因为湿度过高会导致食用油变质和腐败。冷库中的湿度应控制在相对较低的水平，一般在50%至60%之间。通过合适的湿度调节装置或湿度控制器来保持良好的湿度环境。

3. 防止异味传递：食用油具有较强的吸附性，易受异味的影响。因此，在冷库储存食用油时，应避免与其他物品（如化学品、气味较浓烈的食品等）密切接触，以防止异味传递。

4. 避免光照：光照是食用油变质的主要原因之一。在冷库中存放食用油时，应确保光线的暴露最小化，避免阳光直射或强烈的人工光照。

5. 定期检查：定期检查食用油的储存环境和油品质量。检查储存温度、湿度、光照等条件是否符合要求。同时，注意观察食用油的外观、气味和口感，发现异常情况及时处理。

6. 合理管理库存：合理规划食用油的库存数量，避免长时间积压。采用先进的先进先出（FIFO）原则，确保储存的食用油按照时间顺序使用，避免过期或质量下降。

7. 定期清洁维护：定期清洁和维护冷库设备，确保冷库的卫生和功能状态良好。尽量避免食用油的泄漏和污染，减少对食用油品质的影响。

这些管理方法可以帮助保持食用油在低温冷库中的质量和新鲜度，延长其保质期和使用期限。同时，根据具体的食用油类型和特点，也要遵循供应商的建议和注意事项。