龙眼是在8～9月的高温、高湿条件下成熟采收，成熟的果实采摘后生理、生化改动剧烈迅速，鲜果易变色蜕变，不耐长途运输和特别不容易长期贮藏。龙眼果实肉质晶莹透明，营养丰盛，果肉新鲜，果汁甜美，风味迷人。下面和顺制冷小编为您讲解一下龙眼低温保鲜冷库贮藏方法。

 那么有哪些方法可以让龙眼长时间贮藏呢？

在28℃的室温下，果实通常在一周内全部蜕变迂腐；通常在普通保鲜冷库温度为2～3℃、相对湿度90%～95%的条件下，可保鲜10～15天。

 低温气调库保鲜贮藏：龙眼采收后，先行预冷2天，然后对果实进行收拾，龙眼经过预冷处置后，用塑料薄膜包装或薄膜大帐贮藏；在湿度85%～95%、温度0～5℃(不逾越10℃)的仓库中贮存，改动二氧化碳和氧气含量，空气比例以氧6%～8%、二氧化碳4%～6%较为合适，然后克制微生物的侵染，降低溃烂损失。在3～5℃温度下，经过40天保鲜，好果率达96%，果实外观和果肉质量都较好，这种保鲜技能简略易行，效果显著。气调贮藏是这些年国外开展较快的一种抢先贮藏技能。

速冻保鲜：挑选好新鲜果实，进行防裂处置后，用速冻冷库在1小时内把龙眼果实的中心温度降至-30℃，然后长期贮藏于-18℃的冷藏库中，可贮藏一年或更长的时间。

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